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| :. Alta cucina a casa vostra |
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Alta cucina a casa vostra
Anche voi potrete presentare sulla vostra tavola piatti di alta cucina e scoprire veri paradisi gastronomici seguendo le ricette, tutte di semplice esecuzione, presentate in questo libro. Si tratta solo di apprendere dal segreto mondo degli chef alcuni importanti trucchi del mestiere, quelle regole di base che, una volta applicate, vi permetteranno di esprimere al meglio la vostra creatività. I preziosi consigli di due chef d'eccezione vi consentiranno, inoltre, di trasformare le ricette proposte in questo volume in punti di partenza su cui potrete lavorare liberamente, con le variazioni suggerite dalla vostra fantasia e dagli ingredienti che avrete a disposizione in quel momento.
Euro 17,00 IVA inclusa
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| Codice |
A1 |
| Autore |
Palazzi Antonella |
| Editore |
Fabbri |
| Anno |
1991 |
| Prezzo |
17,00 |
| Peso |
1.090 |
| Disponibilità |
Disponibile |
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