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Minestre (le) medicate
LUCIO PIPPA, nato a Pescara, è laureato in Medicina, diplomato in Medicina Tradizionale Cinese (MTC) in Agopuntura, Dietetica, Massaggio e Farmacologia. Dal 1982 è docente di MTC nella Scuola Italiana di Medicina Cinese nel Gruppo di Studio «Società e Salute» di Bologna. Dal 1989 è docente al Corso di Perfezionamento sui Fondamenti Razionali della Medicina Cinese all'Università di Chieti. È autore di numerosi scritti inerenti la MTC.
MASSIMO MUCCIOLI, nato a San Marino, laureato in Medicina, si è diplomato in MTC e Agopuntura approfondendo poi anche il Massaggio, la Dietetica e la Farmacologia nella MTC. Dal 1984 è docente della Scuola Italiana di Medicina Cinese. È direttore del Corso di Farmacologia Tradizionale Cinese e responsabile del Corso di Aggiornamento in Dietetica Cinese nella Scuola Italiana di Medicina Cinese di Bologna. Ha pubblicato numerosi articoli sull'argomento.
BAO TIAN FU, nato a Wu Chen, in Cina, si è laureato in Medicina Tradizionale Cinese, e successivamente in Medicina Occidentale. Specializzato in Otorinolaringoiatria e Audiologia. Professore associato all'Ospedale di Pechino, nel 1988 viene invitato dall'Università di Perugia per una ricerca sull'efficacia della medicina Cinese, in particolare dell'Agopuntura, sulle malattie dell'apparato uditivo. Dal 1989 è docente al corso di perfezionamento sui Fondamenti Razionali della Medicina Cinese presso l'Università di Chieti. È autore di un testo sul massaggio cinese e di numerosi contributi specialistici.
L'arte di prolungare la vita nella medicina tradizionale cinese
La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica
e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina.
Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora
oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente
vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono
quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni
in relazione ai differenti effetti.
In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria;
combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale,
esse possono prevenire numerose patologie e realizzare
l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità:
1) Prevenzione delle malattie;
2) terapia delle patologie acute;
3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza;
4) possibilità di curarsi da sé.
Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.
Euro 12,91 IVA inclusa
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| Codice |
B4 |
| Autore |
Pippa L. - Muccioli M. Tian Fu M. |
| Editore |
Mediterranee |
| Anno |
1994 |
| Prezzo |
12,91 |
| Peso |
303 |
| Disponibilità |
Disponibile |
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