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Alta cucina a casa vostra
Anche voi potrete presentare sulla vostra tavola piatti di alta cucina e scoprire veri paradisi gastronomici seguendo le ricette, tutte di semplice esecuzione, presentate in questo libro. Si tratta solo di apprendere (continua...) |
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€ 17,00
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Mangiare medievale
In mille anni la società cambia in modo radicale e si può comprendere come, per questi motivi, parlare di mangiare medievale significhi affrontare trasformazioni notevoli, che non possono essere schiacciate in un unico (continua...) |
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€ 15,00
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Atlante della cucina italiana
La cucina regionale italiana è sempre più rivalutata per le sue intrinseche qualità dietetiche, quali l'abbondante uso di vegetali, di pesce, di olio d'oliva.
Ordinata secondo le regioni italiane, dalla Valle d'Aosta (continua...) |
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€ 35,00
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Formaggi (i)
Freschi o stagionati, speziati o piccanti, aromatizzati con erbe o frutta, i formaggi sono un piacere a ogni pasto, per chiudere in bellezza una cena, per stuzzicare l'appetito.
Il volume ne riunisce oltre 170 (continua...) |
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€ 11,35
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Tè & Caffè
Té e caffè, due bevande di uso quotidiano, di cui vale la pena di sapere qualcosa di più:
le origini, le diverse qualità, le miscele, le differenze di colore, di sapore, di aroma, il modo più corretto per prepararle, (continua...) |
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€ 9,80
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Piacere (il) del te'
Il té pomeridiano è un rito delizioso e irresistibile. Che qualità scegliere, con quali cibi - dolci o salati - accompagnarlo e come prepararli... Oltre cento ricette ricche, raffinate, estremamente invitanti per (continua...) |
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€ 10,00
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